Химические технологии

  • от 176 руб.
    для личного пользования
    Рабочая программа дисциплин

    ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ: ФЕРМЕНТАЦИОННЫЕ АППАРАТЫ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

    Под ред. Быкова В.А. Подробнее

    Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева (г. Москва)

    Год: 2018

    Аннотация: В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.

    Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты : учебное пособие для академического бакалавриата / А. Ю. Винаров [и др.] ; под ред. В. А. Быкова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 275 с. — (Серия : Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-07509-0.

    Купить у наших партнёров
    Для учебных заведений
    275 руб. 1 980 руб. 549 руб.
  • от 243 руб.
    для личного пользования
    Рабочая программа дисциплин

    МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПРОЦЕССОВ ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

    Кафаров В. В., Глебов М. Б. Подробнее

    Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева (г. Москва)

    Год: 2018 / Гриф УМО ВО

    Аннотация: Учебное пособие посвящено применению методов математического моделирования в химических процессах. Представлены классификация математических моделей и этапы моделирования, изложены методы нахождения точечных и интервальных оценок; приведен расчет гидромеханических процессов разделения двухфазных смесей в поле центробежных и гравитационных сил. Отдельные главы посвящен...

    Кафаров, В. В. Математическое моделирование основных процессов химических производств : учебное пособие для академического бакалавриата / В. В. Кафаров, М. Б. Глебов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 403 с. — (Серия : Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-07524-3.

    Купить у наших партнёров
    Для учебных заведений
    380 руб. 1 980 руб. 759 руб.
  • от 179 руб.
    для личного пользования
    Рабочая программа дисциплин

    ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО 1

    Научная школа: Московский городской педагогический университет (г.Москва)
    Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва).

    Год: 2018 / Гриф УМО СПО

    Аннотация: Биотехнология в настоящее время является одним из приоритетных научных направлений, с достижениями в области биотехнологии связывают повышение благосостояния человечества в будущем и увеличение продолжительности жизни людей. В предлагаемом учебнике раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны дости...

    Основы биотехнологии. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум для СПО / Л. В. Назаренко [и др.]. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 219 с. — (Серия : Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07843-5.

    Купить у наших партнёров
    Для учебных заведений
    280 руб. 1 980 руб. 559 руб.
  • от 147 руб.
    для личного пользования
    Рабочая программа дисциплин

    ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО

    Научная школа: Московский городской педагогический университет (г.Москва)
    Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва).

    Год: 2018 / Гриф УМО СПО

    Аннотация: Биотехнология в настоящее время является одним из приоритетных научных направлений, с достижениями в области биотехнологии связывают повышение благосостояния человечества в будущем и увеличение продолжительности жизни людей. В предлагаемом учебнике раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны дости...

    Основы биотехнологии. В 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для СПО — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 162 с. — (Серия : Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07840-4.

    Купить у наших партнёров
    Для учебных заведений
    230 руб. 1 980 руб. 459 руб.
  • Бесплатная доставка
    от 326 руб.
    для личного пользования

    СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ: ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ И СМЕШЕНИЕ 2-е изд., пер. и доп. Монография

    Кафаров В. В., Дорохов И. Н., Арутюнов С. Ю. ; Отв. ред. Жаворонков Н. М. Подробнее

    Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева (г. Москва)

    Год: 2018

    Аннотация: В монографии рассматривается системный подход к анализу и количественному описанию процессов измельчения и смешения сыпучих материалов. Авторами проведен их качественный анализ, построены математические модели и рассмотрены вопросы оптимизации процессов измельчения и смешения. Также описаны особенности управления и синтеза систем управления процессами измельчения и см...

    Системный анализ процессов химической технологии: измельчение и смешение : монография / В. В. Кафаров, И. Н. Дорохов, С. Ю. Арутюнов ; отв. ред. Н. М. Жаворонков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 440 с. — (Серия : Университеты России). — ISBN 978-5-534-07043-9.

    Для учебных заведений
    510 руб. 1 980 руб. 1 019 руб.
  • от 224 руб.
    для личного пользования

    СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ: МЕТОДЫ НЕРАВНОВЕСНОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ 2-е изд., пер. и доп. Монография

    Кафаров В. В., Дорохов И. Н., Кольцова Э. М. ; Отв. ред. Жаворонков Н. М. Подробнее

    Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева (г. Москва)

    Год: 2018

    Аннотация: В монографии рассматриваются особенности энтропийных и вариационных методов неравновесной термодинамики как одного из главных приемов системного анализа. Описан термодинамический анализ многофазных полидисперсных сред, представлены математические модели химико-технологических процессов, вариационные принципы неравновесной термодинамики для линейных систем и методы лок...

    Системный анализ процессов химической технологии: методы неравновесной термодинамики : монография / В. В. Кафаров, И. Н. Дорохов, Э. М. Кольцова ; отв. ред. Н. М. Жаворонков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 367 с. — (Серия : Университеты России). — ISBN 978-5-534-06997-6.

    Купить у наших партнёров
    Для учебных заведений
    350 руб. 1 980 руб. 699 руб.
  • от 220 руб.
    для личного пользования

    СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ: МЕТОД НЕЧЕТКИХ МНОЖЕСТВ 2-е изд., пер. и доп. Монография

    Кафаров В. В., Дорохов И. Н., Марков Е. П. ; Под общ. ред. Жаворонкова Н.М. Подробнее

    Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева (г. Москва)

    Год: 2018

    Аннотация: Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия по различным дисциплинам), подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку ...

    Системный анализ процессов химической технологии: метод нечетких множеств : монография / В. В. Кафаров, И. Н. Дорохов, Е. П. Марков ; под общ. ред. Н. М. Жаворонкова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 360 с. — (Серия : Университеты России). — ISBN 978-5-534-06996-9.

    Купить у наших партнёров
    Для учебных заведений
    345 руб. 1 980 руб. 689 руб.
  • от 278 руб.
    для личного пользования

    СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ: МАССОВАЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ 2-е изд., пер. и доп. Монография

    Кафаров В. В., Дорохов И. Н., Кольцова Э. М. ; Отв. ред. Жаворонков Н. М. Подробнее

    Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева (г. Москва)

    Год: 2018

    Аннотация: В данной монографии, посвященной теме системного анализа химической технологии, авторы решают широкий круг проблем в области моделирования, проектирования и оптимизации процессов массовой кристаллизации из растворов и газовой фазы. Книга состоит из четырех глав, в которых рассматриваются качественный анализ структуры процесса массовой кристаллизации, построение матема...

    Системный анализ процессов химической технологии: массовая кристаллизация : монография / В. В. Кафаров, И. Н. Дорохов, Э. М. Кольцова ; отв. ред. Н. М. Жаворонков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 368 с. — (Серия : Университеты России). — ISBN 978-5-534-06994-5.

    Для учебных заведений
    435 руб. 1 980 руб. 869 руб.
  • от 182 руб.
    для личного пользования
    Рабочая программа дисциплин

    ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ. ДОБАВКИ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

    Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. В. Щербакова, Е. А. Красноселова ; отв. ред. Л. В. Донченко. Подробнее

    Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И. Т. Трубилина (г. Краснодар)

    Год: 2018 / Гриф УМО СПО

    Аннотация: Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продукто...

    Пищевая химия. Добавки : учебное пособие для СПО / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. В. Щербакова, Е. А. Красноселова ; отв. ред. Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 223 с. — (Серия : Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07110-8.

    Для учебных заведений
    285 руб. 1 980 руб. 569 руб.
  • от 182 руб.
    для личного пользования
    Рабочая программа дисциплин

    ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ. ДОБАВКИ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

    Сокол Н.В., Щербакова Е.В., Красноселова Е.А., Донченко Л.В. - отв. ред. Подробнее

    Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И. Т. Трубилина (г. Краснодар)

    Год: 2018

    Аннотация: Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продукто...

    Пищевая химия. Добавки : учебное пособие для вузов / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. В. Щербакова, Е. А. Красноселова ; отв. ред. Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 223 с. — (Серия : Университеты России). — ISBN 978-5-534-05898-7.

    Для учебных заведений
    285 руб. 1 980 руб. 569 руб.